值联合国粮农组织(FAO)第27届亚太区域会议在北京召开之际，为展示我国悠久的稻作文化和水稻科学技术，根据农业部与我院统一部署，中国水稻研究所于2004年5月17-20日专为会议布置了《中国稻文化与水稻科技成就展》，展览共分三个部分：
1. 中国稻文化图片展，包括中国古代农耕文化，节时和农时，水稻生产方式和习俗，稻作智慧，稻的起源及传播；
2. 中国稻文化实物展，包括历代稻作生产、水稻加工、生活工具：锄、镰刀、摘禾刀、木砻、谷印、木斗、食盒、稻草鞋等；
3. 中国现代水稻科技成果展，包括矮化育种，杂交水稻育种，超级稻育种，生物技术，转基因水稻，高产高效省工栽培技术，病虫害综合防治技术，品种遗传资源，稻米制品等。
出席FAO亚太区域会议的代表参观了展览，并就有关稻文化及水稻科技方面的内容与中国水稻研究所研究员汤圣祥博士、玄松南博士进行了交流。与会成员国的部分成员对中国稻文化及水稻科技具有浓厚的兴趣。印度尼西亚、泰国、美国等国代表十分欣赏中国悠久的稻文化，认为稻文化是中国先民勤劳、智慧的结晶；日本、韩国的代表说，中、韩、日的稻作文化具有一定的相似性，表明在古代，我们三国就有稻作交流；缅甸、越南、菲律宾的代表对中国的杂交水稻极感兴趣，详细询问了三系杂交水稻的高产制种技术，并了解了中国二系杂交稻的应用进展情况；印度尼西亚的代表询问了中国转基因水稻的进展和中国政府对转基因水稻的政策。这些国家的代表均希望进行水稻种质资源的交换，并希望我们提供展览光盘，以便回国后仔细研究。
我国是水稻的起源地之一，在悠久的水稻驯化、栽培历史中，勤劳勇敢的中国人民创造了灿烂的稻作文化，并为后代留下了丰富的品种资源。中国水稻科技居世界领先水平，水稻矮化育种、杂交水稻成功选育与推广为世界粮食安全做出了巨大的贡献。目前中国超级稻育种与栽培又引起了世界的关注。中国的水稻科技成果正在被世界水稻生产国，特别是亚洲各国引进和利用。因此，以展览的形式展示我国灿烂的稻作文化，宣传我国先进的水稻科技成果，对提升我国稻文化在国际上的地位，进一步推动农业国际合作与交流具有重要意义。